庭造りに挑戦!はなのガーデニング日記

庭造りとガーデニングの話

野菜作り

我が家の畑も冬支度…

今年は10月になって、ついに最低気温零下になりました。初霜です。それで、その前にバタバタとあわただしく、庭の冬支度を行いました。

ズッキーニを放置するとどこまで大きくなるのか

旅行で2週間以上畑を放置してしまったので、その間に起こった変化はいろいろあります。 気になっていた作物は、順調どころか、育ち過ぎたモノが多く、うれしい反面、いったいどうすればいいのか…。 たとえば、このズッキーニ。

人工受粉できなくてもカボチャがなってた

カボチャは、確実に実をつけさせるためには、人工受粉することが推奨されています。 人工受粉とは、人工的に雄花の花粉を雌花の雌しべにつけるというもの。 ところが、今年は旅行に出てしまったため、結局人工受粉する機会を逃してしまったんです。

レタスができました!

レタスがいい感じです。野菜が好きな私は、庭で採れたものはなるべく生でいただきたいと思っています。

旅行から帰ってきたら〇〇になってた!

旅から帰って、時差ボケと格闘中です。旅行中も気になっていた、我が家の庭のこと。 帰ってきたら、こんなになってました〜〜

トマトが(やっと)いい感じですが、旅立つので…

トマトがやっと、実をつけて、グリーンの状態です。このまま、放っておくと赤く色づいて食べごろになるんですが、私たち夫婦はもうすぐ旅行なんですよね~。

スパニッシュビーンズ(ラナービーンズ)のこと

スパニッシュビーンズという豆があります。ラーナービーンズとも言うらしいです。 スパニッシュビーンズは鮮やかなオレンジ色の花を咲かせるので、観賞用としても人気があるようです。

きゅうりを収穫したけど、やっぱり垂直に育てるべきだと

きゅうりがなかなかいい感じで収穫できています。 今年の春先、きゅうりの苗を植えたものの、霜が降りちゃって、4株中3株がダメになりました。 今、実をつけているのは、その時生き残った1株なんです。 予想通り、生き残った1株は強い! 畑にうわっと広がり…

ソラマメって本当に空に向かって実がなるのね

今年初めて挑戦してみたそら豆。なんだかんだと手を焼きましたが、一応実がなりつつあります(かなり遅いけど)。

かぶが窮屈そうだったので収穫して浅漬けにした

今週のお題「ちょっとコワい話」 かぶを育てています。カブは根菜なので、土が良くないとうまく育ってくれません。うちの畑は一部あまり土壌が良くないので、どうかなあと言いながら種まきしましたが、少なくとも地上に見える葉っぱは、わっさわっさと育って…

きゅうりを収穫しました

きゅうりが順調に育っています。一株で、いくつも花をつけ、ほぼ確実に実をつけてくれるので、次から次へと収穫できます。

人工授粉したズッキーニのその後

1週間くらい前に人工授粉したズッキーニが、りっぱに育ちました。

うちの唐辛子、実はカイエンヌペッパーだったという話。

毎年育てるうちの定番野菜が唐辛子です。唐辛子と言っても、種類がとてもたくさんあるので、何となく毎年異なる品種を育てています。 それで、以前唐辛子が育ちました、なんて記事を書いたわけですが、 hanagardener.hatenablog.com 自分の畑をよく見ると、…

採れたてグリーンピース塩ゆで、ミントバター風味

グリーンピースを茹でるときはミントの葉を加えて水からゆでると、青臭さがなくなります。子どもさんにも食べやすい味になりますよ。

庭で収穫したブルーベリー、クレープにしました!

今年は、ブルーベリーの出来が悪いと書きましたが、なんとか手のひらいっぱいくらいのブルーベリーが収穫できました。今朝はそれをクレープにはさんでいただいたので、その話です。

ズッキーニを人工授粉させることにした

先日、ズッキーニの花が咲いたという記事を書きましたが、なかなか身がなる気配がありません。やはり数株グループで植えないと自然な受粉が起こりにくいのかも、と思い、人工授粉させることにしました。

自家菜園バーガンディビーンズをフリッターにしました

自家菜園で採れたバーガンディビーンズをフリッターのしていただきました。 バーガンディビーンズは、紫色のサヤエンドウみたいな感じです。

自家菜園グリーンピースとベビーリーフをサラダで

いよいよ収穫の時です。 畑のベビーリーフ、収穫しました。葉をつまむようにして取る(株は残しておく)と、また後から生えて来ます。

水菜の花

水菜の花が咲きまくっています。 菜の花みたいですよね。それで、調べてみたら、水菜もアブラナ科だそうです。 ケールも育てていますが、ケールもアブラナ科で花はよく似ています。種が大量にできるのもいっしょ。 ちなみにケールも収穫できるくらいに大きく…

ズッキーニの花

ズッキーニの花が咲きました。 かぼちゃの花に似ています。でも、ズッキーニはかぼちゃみたいにツルを広げないので、プランターでも育てやすいです。 しかし、今年はまだ実をつけていません。というか雌花が咲いていないんだと思います。 受粉しやすくするに…

バーガンディビーンズ収穫間近です

紫色のビーンズ、さやがふっくらしてきました。もうすぐ収穫できそうです。 エンドウ豆の一種ですが、紫色のさやです。 不思議なことに、茹でると緑色に変わります。 花もきれいで、食べても美味しい、我が家の定番ハーベストです。

グリーンピース収穫間近

グリーンピースのさやが膨らんできました。 もうすぐ収穫できそうです。 1番ふっくらしているのをつまんで食べてみました。甘くて美味しい〜!! もぎたてを生食できるのは、自家栽培の最大のメリットかもしれません^ ^

カボチャ(多分)の苗を地植えにする

カボチャの種をグリーンハウス(=ガレージ)で、育てていました。芽が出ればラッキーかな、なんて思っていたら、いつの間にかシャキッと芽が! そのまま放っておくわけにはいかないので、さっそく畑に植え替えることにしました。

キュウリもやっと実をつけ始めたかな

キュウリです。今年は、実は失敗したんですよね。 苗を4つ買って来て植えたんですが、そのあとこの冷夏でほとんど0度まで気温が下がり、生き残ったのはこの1苗だけ…。 きっと、力強い実をつけてくれると願います。

いろいろビーンズの花も色々

豆、エンドウ、ビーンズは、毎年何種類か栽培します。 初心者でも失敗しにくい、それでいて、ドンドン収穫できる、栽培しがいのある野菜です。 今年も3種類くらいのビーンズを栽培。 これは、スパニッシュビーンズ。鮮やかな朱色の花で、畑が華やかになりま…

不ぞろいな青唐辛子たち

グリーンチリが収穫できました。 不ぞろいな感じが、いかにも自家菜園でしょ。 青唐辛子、辛いのかしら?と、まず、匂いを嗅いでみました。 ちょっと、からそーな感じ。 サクッとスライスして、かけらを食べてみると、思ったほど辛くない。 なんだ、たいした…

グリーンピースの花

今年は雨が多く寒いので、なかなか野菜の成長が遅いなか、スクスクと順調なのが、グリーンピースです。 高さ80cmくらいまで成長し、ついに花が咲きました〜。

ニンニクって、こんな感じでいいのかな?

去年、旅行に出る前に、ニンニクから芽が出て成長しているのを見つけたんですね。 捨てちゃうのはもったいないと、庭の土の中に埋めて見たら、こうなりました。

やばい!そら豆が死にそう!

先日、そら豆にアリがたかってしまったという記事を書きました。 hanagardener.hatenablog.com その時に台所洗剤を水で希釈したものをスプレーしてみたと書いたんですが、その翌日、見たらそら豆がやばいことに… 葉っぱが黒々と…。 やばいでしょ、コレ。死に…

ルッコラの花

ルッコラに花がついてしまいました。